减肥资深人士告诉记者，人们常用的实用减肥方法主要有以下14种。

    1．“美学元素”减肥法。美学生理学是国外最新兴起的交叉学科，主要研究色调、线条等“美学元素”对人体生理的影响。其中有一个观点是柔和低调的深色，如墨绿、深蓝、灰色、咖啡色，土红等可抑制人体食欲。若使用上述颜色做成的餐桌台布、食品包装袋、餐具，可使人体因食欲下降而自我控制摄入量，以达到减肥目的。

    2．每秒一步减肥法。运动生理学家经研究认为，散步虽可减肥，但要掌握时间和频率；吃完饭40-50分钟后，以每秒钟走一步的匀速连行15分钟是减肥最佳的节奏模式。除此之外，若吃完饭2．5小时左右后以略快于前的速度再追加散步6分钟，则体内热量消耗最快，极利减肥。

    3．背棍揉穴减肥法。女性肥胖除表现在腹部外，还表现在后腰处。在人体腰背后脊椎两侧分布着若干个有减肥功效的穴位，平日自己不易按摩。若取一根铁锹柄或拖布柄状的圆滑木棍，放在腰背后面，借助双臂后伸自然弯曲臂肘形成的两个支点，将木棍“扛”在后腰处来回滚动摩擦穴位，既可令前胸挺起，纠正平日含胸驼背的毛病，又能达到减肥的目的。

    4．脑力运动减肥法。医学生理学认为，除了体力运动消耗能量和体内营养物质外，脑力运动也同样如此。大脑在高速运转或紧张工作时，需要心脏泵送全身输血量近20％的血液，并消耗其中大量的葡萄糖等营养成分。因此，多动脑筋可以强化体内新陈代谢，与其他妙方相配合，可获得健脑益智和减轻体重双丰收。

    5．坚定信念减肥法。坚定自己减肥的决心或集中意念想象自己的体重逐渐下降、体质逐渐增强，能为减肥打下良好的思想基础。若以视觉影响辅助精神作用，如观看健美比赛或图片，去照使自己立刻变得又瘦又高的哈哈镜等，减肥效果更佳。

    6．适量饮水减肥法。适量饮水或适当增加饮水量几星期后，人体膀胱就能适应而增加排尿量，减少排尿次数。这样，肥胖者体内的水分便不会因人体饮水不足而部分滞留以增加体重，体内的脂肪也不会因同样原因而无法通过强化的新陈代谢而消耗出去。

    7．增食食醋减肥法。除了烹调菜肴时适当多加食醋外，利用食醋泡制醋豆、醋蛋、醋花生、醋枣等，既可更换口味，软化血管，增加营养，又可利用食醋中富含的氨基酸消耗脂肪，促使蛋白质和糖顺利代谢而达到减肥目的。

    8．巧吃水果减肥法。吃水果的正确方法是饭前一小时食用，借此达到保胃和脾、提高食欲的作用。不过如果将吃水果或喝果汁的时间改在正餐即将开始之时，那么吃下的水果便不能起到开胃作用，反而会降低食欲。利用此法既可享受水果美味，又可因进食量自然减少而毫无痛苦地减肥。

    9．巧食稻米减肥法。中医名典《本草纲目》云：“稻米甘凉，得天地中和之气，和胃补中，亦克厚脂。”在我国南方，主食以米饭为主，基本上人人苗条，很少见到大胖子。这虽与当地气候、水土有关，但稻米对消除身体多余的脂肪确有一定的功劳。吃大白馒头似乎会令您越吃越白胖，在条件许可下，有意识地改变自己的饮食结构，多吃些米饭，对减肥或许会大有益处。

    10．孤独进食减肥法。科学研究表明，人们在“独自进餐”时的食欲比“团体聚餐”时要差许多，而且团体的人数越多，规模越大，气氛越热烈，越能刺激人体的食欲。为此，对于难于自控饭量的减肥者，若能在家中开辟一个窄小区域，孤独进食，而且不看书不看电视，不听广播和音乐，在一种安宁的气氛中进食，那么，人体大脑的中枢神经便不至于过度兴奋，食欲就能得到良好的控制。

    11．改变食谱减肥法。若想科学减肥，宜把注意力从限制进食量逐渐转移到改变饮食结构上来。比如平日爱吃零食，则应逐渐过渡到按时吃饭，那怕按时间少吃多餐，也比无时间限制的乱吃零食强得多。如果爱吃甜食，可将口味慢慢调成爱吃酸的、辣的等各种风味的食品。通过改变食谱，将一些低脂肪、高能量、维生素含量高的食品如精瘦肉、青菜等摆上您的餐桌，除去一些增加脂肪的食品和肥肉等，对您的减肥成功可起到积极作用。

    12．巧食冻豆腐减肥法。将新鲜豆腐冷冻后，便能制成蜂窝状、孔隙多、弹性大、营养丰富、产热量少的冻豆腐，由于其内部组织和结构发生了变化，产生了一种酸性物质，所以常吃冻豆腐可以消除人体肠胃道和其他组织器官多余的脂肪，有利减肥。

    13．吃费时食物减肥法。熘鱼片与清蒸鱼同属清淡吃法，但后者比前者吃起来费事得多；同理，吃雏鸡烹制的烧鸡比吃辣子鸡丁麻烦，吃螃蟹、海螺、蜗牛等风味食品比吃烹炒肉片或涮羊肉麻烦，吃黑枣、瓜子、葡萄、栗子、荔枝等新鲜水果比吃同类罐头食品或果脯麻烦。从上面列出的食品看，麻烦吃的似乎比容易吃营养更丰富，理应多吃一些。不过麻烦吃的食品因费时费力都有拖延进餐时间的共性，而拖延时间在生理上易产生饱足感，使得进食者费时不少，下肚不多。若配以清淡口味，则可无形中限制进食量，而达到减肥或预防增胖的目的。

    14．细嚼慢咽减肥法。有些减肥者肠胃的消化、吸收功能较强，因此吃起饭来狼吞虎咽，能以很快速度完成吃饭的任务，无形中增大了饭量。针对这种情况，将进食速度放慢，吃饭时间延长，吃时细嚼慢咽，细细品味食品的滋味，不仅吃相斯文，还可无形中限制进食量，至少比大吃大喝，快速下咽要有所节制，而节制对减肥可起到积极的作用。有科学家通过实验认为，让肥胖者吃饭时细嚼慢咽，可减肥1．5—3．5公斤，这种无任何痛苦的减肥妙方您不妨一试。