临近夏天，孩子们爱吃的冷食，如冰棍、冰糕、冰激凌等即将上市。如果吃得适量，对孩子身体是有益处的。因为在高温的影响下，孩子的唾液、胃液分泌减少，胃液浓度降低，肠液在单位时间是内分泌的消化酶也减少，往往食欲不振。吃些冷食不仅使孩子感到凉爽，能够调节一下消化道的机能，而且冷食中都含有糖、奶、蛋和淀粉，也可以给孩子补充一些热量和营养素。但是，有些孩子不管什么时间，什么情况，想吃就吃，而且吃起来没个够，这样对身体就没有好处了。因为，冷食吃得太多，会剌激胃肠平肌，引起强烈收缩，造成孩子肚子不舒适，甚至肚疼；人体内的大部分酶（包括消化道的酶）在接近人体体温37℃时，催性能最好，活力最强。在温度降低的时候，他们的催化性能和活力也会随着减弱。吃过多的冷食，会使胃肠温度下降，减弱消化食物的能力。这就是有些孩子停食、胃疼，甚至呕吐的原因；冷食中含有一定数量的热量和养分，吃得过多，会影响正餐，时间一长，会出现营养不平衡和热量过剩。那么，儿童吃冷食时应该注意哪些问题呢？

　　1、一般来说，冰激凌和冰糕含热量比较高，2份冰激凌和50克馒头的热量相当，所以孩子在正餐吃足的情况下吃1~2份比较合适。乙级奶油冰棍和丙级小豆冰棍，含热量比较低，大约2根冰棍相当于10克至25克馒头，因此以吃2－3根为宜。

　　2、要避免在刚吃完饭或刚喝完热水之后马上吃冷食。因为忽冷忽热对胃肠剌激太强烈。使胃肠从舒张状态变成强烈收缩状态，会引起腹疼。

　　3、要教育孩子先洗手，再吃冷食，不要在路上边走边吃，这样不卫生。